125л Пароводяной котел

125л Пароводяной котел.
Пароводяной котел (далее ПВК) – это емкость с особой конструкцией, состоящей из двух, погруженных друг в друга, сосудов. Дно наружной емкости наполняется теплоносителем (обычно водой), который доводится до кипения электрическими нагревателями (ТЭНами). Образующийся пар заполняет все свободное пространство между стенками емкостей, равномерно нагревая внутреннюю поверхность сосуда по всей ее площади, которая, в свою очередь, передает тепло находящемуся в ней сырью. По сути, ПВК – это большая пароварка, работающая по принципу водяной бани.
Основное его предназначение – доведение до кипения густого фруктово-ягодного и зернового сырья. В отличие от традиционных способов нагрев с помощью паровой бани обеспечивает «мягкую» и равномерную передачу тепла сырью, что защищает его от пригорания.
Если нужно быстро охладить содержимое котла, то из рубашки сливается горячая вода и заливается вода с низкой температурой, что позволяет быстро охладить продукт.
Данный ПВК выполнен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
Значительным преимуществом данного пароводяного котла есть наличие двух сквозных отверстий под нагреватель. Это позволит использовать котел как ПВК, с нагреванием воды в рубашке, так и как обычный перегонный куб с нагревателями внутри емкости.
С помощью мешалки, установленной в ПВК, можно перемешивать сырье, тем самым ускорять процесс передачи тепла и обеспечить более равномерный нагрев.
Дополнительно заказав к данному котлу фальшно, Вы сможете использовать данный ПВК в качестве полноценной пивоварни.
Широкая горловина позволяет легко помыть емкость после использования. Зажимные замки обеспечивают герметичность и удобство при использовании.
Комплектация:
1) Пароводяной котел с крышкой (два клампа) и ниппелем под термометр – 1 шт.
Размер центрального клампа 4″;
2) Клапан давления/вакуума (два в одном) – 1 шт;
3) Манометр – 1 шт;
4) Термометр электронный – 2 шт;
5) Термометр биметаллический с латунной гильзой – 1 шт;
6) 1/2″ Кран шаровой нержавеющий — 3 шт;
7) 2″ Кран дисковый – 1 шт;
8) 2″ Хомут с прокладкой — 4 шт;
9) 2″ Заглушка — 3 шт;
10) Мешалка ручная – 1 шт;
11) 1.5″ хомут с прокладкой – 3 шт;
12) 1.5″ заглушка – 1 шт;
13) Шестигранник – 1 шт;
14) Тены с хомутами 4.5 кВт 220В – 1 шт;
15) Тены с хомутами 6 кВт 220В – 1 шт;
16) Фум-лента – 1 шт;
17) Шланг полиуретановый 10 х 7.5 мм – 4 м;
18) Быстросъемный фитинг 1/2″ Ø10мм – 1 шт;
19) Ножки для регулировки высоты – 4 шт.
Характеристики:
Общий объем: 125 л;
Высота в сборе (по горловину клампа): 930 мм;
Материал: нержавеющая сталь AISI 304;
Толщина стенок и дна: 1.5 мм;
Количество зажимов на крышке: 12 шт;
Рекомендуемая мощность нагревателей: от 6 до 12 кВт.

Изображения продуктов предназначены для иллюстративных целей и являются примерами. Цвета, примечания, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных товаров могут отличаться от их внешнего вида на изображении, поэтому обращайтесь к описанию товара.