Комплект для приготовления белого вина JÄSSATS VITA LÄTTVINER FC.
В комплект входят: дрожжи для вина, стабилизатор, осветлитель.
Состав: дрожжи, сорбат дисульфита калия, кремнезем, желатин.
Применение: Подходит для белых вин.
Поместите чистую и простерилизованную емкость для брожения в подходящее место с равномерной температурой 21–25 °C. Налейте винную субстанцию (сусло) в емкость. Залейте водой, температура около 20°C, до общего объема 23 литра.
Добавьте дрожжи из 1-го пакетика, тщательно перемешайте и закройте крышкой (с гидрозатвором). Брожение должно начаться примерно через 1 день. Нет необходимости дополнительно встряхивать емкость.
Примерно через 5-6 дней можно остановить брожение вина. Процедите вино и добавьте стабилизатор из пакета «Jasstopp», хорошо перемешайте.
Вино должно быть прозрачным, для этого добавьте пакетик А и тщательно перемешайте. Вино может стоять при комнатной температуре, но оно быстрее осветляется, если остается прохладным.
Через 24 часа добавьте пакет Б. Аккуратно перемешайте в течение 15–20 секунд.
Затем дайте вину постоять при комнатной температуре около 1 недели.
Произведено в Швеции.