Оболочка для мясных изделий полиамидная.
Полиамидная колбасная оболочка используется для приготовления домашних колбас и деликатесов.
Способ применения:
Оболочку перед заполнением замочить в воде при темп. макс. 40°C на 15 минут. При замачивании вся оболочка должна быть погружена в воду. Плотно заполненную оболочку следует завязать и подвергнуть процессу, соответственному для данного вида мясного изделия.
Максимальная температура в процессе обработки паром составляет100°C. После термической обработки охладить на воздухе, не применять шокового охлаждения холодной водяной струей. Оболочки хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом месте.
Термическая стойкость: 100°C;
Упаковка содержит 8 п.м.;
Диаметр: 73мм;
Вес: 0.01 кг.
Оболочка колбасная полиамидная Ø73мм, 8м
4,30 €
310501
Описание
Детали
Бренд |
---|
*
Изображения продуктов предназначены для иллюстративных целей и являются примерами. Цвета, примечания, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных товаров могут отличаться от их внешнего вида на изображении, поэтому обращайтесь к описанию товара.