Dzidrinātājs (klarowin).
Klarowin ir efektīvs vīnu un sulu dzidrinātājs. Tas sastāv no bentonīta (negatīvi lādēts), kas uzrāda spēcīgas adsorbcijas īpašības. Galvenokārt izmanto baltajiem un sārtajiem vīniem.
Sastāvdaļas: nātrija-kālija bentonīts.
Mājas vīns ne vienmēr ir dzidrs, tāpēc varbūt nepieciešams dzidrinātājs. Diemžēl mēs nekad nevaram būt droši, vai mums ir darīšana ar duļķainību, ko izraisa pozitīvi uzlādētas molekulas (piemēram, olbaltumvielas) vai negatīvi (piemēram, polifenoli) vai citi organiskas izcelsmes savienojumi. Pirms konkrēta dzidrinājuma uzsākšanas ir vērts izgatavot paraugus no neliela vīna parauga (apmēram 1 l). Tas ļaus mums izvēlēties pareizo dzidrinošo līdzekli. Precizēšanas process parasti ilgst apmēram nedēļu. Jums vajadzētu arī atcerēties, ka nevajadzētu pārdozēt dzidrinošos līdzekļus. Pārāk lielās devās var rasties sekundāra duļķainība un mainīt vīna krāsu.
Lietošanas instrukcija:
Piemērotu dzidrinātāja porciju ielejiet 100 ml ūdens un labi samaisiet. Sagatavoto maisījumu atstājiet uz diennakti, laiku pa laikam maisot. Pēc šī laika ielejiet maisījumu šķidrumā, kas jānodzidrina. Efektam jābūt redzamam apmēram pēc nedēļas nogulumu veidā, kas nokrīt apakšā.
Svars: 100 g;
Paredzēts uz 100 l.
Dzidrinātājs (klarowin) uz 100 litriem
2,50 €
401601
Kategorija: Vīna raugi un fermenti
Birkas: klarowin, dzidrinatajs
Apraksts
Papildu informācija
Zīmols |
---|
*
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to izskata bildē, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta aprakstu.