Turbo raugs HOT ROD JAM (69 g).
Pirmais profesionālais Ukrainas turbo raugs Hot Rod Jam uz 25 litriem augļu raudzēšanai ar cukuru vai ievārījumu.
Sastāvdaļas: raugs, vitamīni, mikroelementi, barības vielas, ferments.
Lietošana: kā piemērs – ievārījuma raudzēšana.
7-8 kg ievārījuma izšķīdiniet 10 litros karsta ūdens.
Pievienojiet aukstu ūdeni, lai kopējais tilpums sasniegtu 25 litrus 25°C-30°C temperatūrā.
Pievienojiet raugu no iepakojuma un atstājiet rūgt 20°C- 30°C temperatūrā 4-5 dienas.
Ideāla temperatūra fermentācijai – 25°C. Maksimālā – 35°C.
Atkarībā no sulas skābuma fermentācija var aizņemt nedaudz ilgāku laiku.
Lietošana: kā piemērs – augļu raudzēšana ar cukuru.
Sajauciet 10-12 kg sasmalcinātu augļu ar 2-3 kg cukura atkarībā no cukura satura augļos, pievienojiet 10-12 litrus ūdens (lai kopējais tilpums būtu līdz 25 litriem).
Pievienojiet raugu no iepakojuma un atstājiet rūgt 20°C-30°C temperatūrā 4-5 dienas.
Ideāla temperatūra fermentācijai – 25°C. Maksimālā – 35°С.
Ražots Ukrainā.
Apraksts
*
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to izskata bildē, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta aprakstu.